Uštipci
vedro
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
27.3°C
Vrijeme za 18.07.2025.
18.07.2025. Danas
Max. 28°C Min. 23°C
Vrijeme za 19.07.2025.
19.07.2025. Sub
Max. 27°C Min. 22°C
Vrijeme za 20.07.2025.
20.07.2025. Ned
Max. 28°C Min. 23°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Gruž
CHF
CHF
0,932300
GBP
GBP
0,864400
USD
USD
1,157900
Uštipci
10.04.2025 | Pjatance
RIČETA TJEDNA

Uštipci

Autor: Libero Portal
Foto:
Jednostavno – s puno ljubavi i prstohvatom tradicije!

SASTOJCI:

 

- brašno tip 550 400 g

- brašno tip 400 100 g

- rakija lozovača čep jedan

- sol 10 g

- hladna voda 600 g

- suncokretovo ulje za prženje

 

PRIPREMA:

 

Umijesi glatku smjesu, koju potom treba ostaviti da ‘odmori’ barem 20-ak minuta. Naravno, ukoliko ukućani dopuste čekanje.

 

Nakon odmaranja ponovno treba malo kuhačom ili mutilicom promiješati smjesu. Uzimaj manje količine smjese da uštipci ne budu debeli, a i lakše je kontrolirati izlijevanje. Prži u vrelom ulju, ovisno o tavi potrebno je barem 2 cm debljine ulja. Poželjno je da je tava veća, plića i šira.

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji