Dugogodišnji ugostitelj i nekadašnji predsjednik CEH-a ugostitelja Tonći Bitanga o turističkoj sezoni
Autor: Libero Portal
Foto: LTV
podijeli:
Za Libertas televiziju Bitanga je otkrio zašto misli da više ne postoji srednja klasa gostiju, a samim time i restorani i ostale ugostiteljske usluge te kategorije.
Onaj koji je svoj cijeli radni vijek posvetio ugostiteljstvu i turistima, Tonči Bitanga, dugogodišnji ugostitelj, usporedio je sezonu u Dubrovniku iz svoje mladosti i danas. Vremena su se itekako promijenila, u svim pogledima, a s tim i putovanja - koja su nekada bila luksuz, a danas stoje kao manja spenza u butigama.
"Nova situacija je takva da mi prije par godina nismo imali Ryanair. Vi morate znati da danas gost dođe iz Engleske, Francuske, Njemačke za 30 eura, on više ne dolazi ni sa koferom, nego dolazi samo s ruksakom, bez prtljage, bez ičega. I sad ako je on platio 30 eura kartu, ako je platio 100 eura sobu ili ne znam što, pitanje je koliko on može van pansionski potrošiti.", rekao je ugostitelj Bitanga.
Zaključio je kako je nekad ugostiteljstvo bilo cijenjeno zanimanje, no kaže kako se s vremenom i to izgubilo. No dubrovnik ima što pružiti onome tko želi iskusiti grad na najbolji mogući način. Detaljnije pogledajte u Vijestima Libertas televizije od 17:30 sati.