U novim Pjatancama za vikend spravljamo ovaj zanimljivi recept, a mi vam danas donosimo kako je spraviti doma!
Sastojci:
Pomadore
Luk
Cesan
Petrusin
Cukar
Sol, papar
Maslinovo ulje
Priprema:
Na maslinovom ulju zapržit luk dok ne samre, onda dodati česan i petrusin i nakon par minuta dodati pomadore koje smo prije toga samo malo prokuhali, ohladili, očistili od pica i narezali. Dok se kuha dodatno sve izmečiti kako bi dobili kompaktnu smjesu. Začiniti po zelji (sol, papar, bosiok) i ako je previse kiselo dodati malo cukara. Kuhati dok ne dobijemo odgovarajuću gustoću. Poslužiti uz prilog po želji, najbolje uz pastu, njoke ili lešo meso. Uslast!