U novim Pjatancama za vikend spravljamo nešto skroz ukusno, a mi vam danas donosimo kako je (lako) spraviti doma!
SASTOJCI:
1 kg sušenog gruja
1 kg patata
2 glavice luka
1 glavica česna
Malo petrusina
2 pomadore
1 ožica konserve
Crvena paprika
Sol, papar
1 dcl maslinovog ulja
0.5 dcl octa
PRIPREMA:
Gruja izrezati na komade i kišati ga u vodi nekoliko sati. Na maslinovom ulju zažutit luk, petrusin i česan. Dodati narezane pomadore. Kad pomadore omekšaju dodati crvenu papriku, konservu i malo vode.
Patate ogulit i narezat na fete pa redati u šugu red patata i red ribe. Dodat vode da poplima i dobro popapriti. Kad patate omekšaju dodat ocat i ako treba malo soli, jer je riba slana. Kuhati još 10-ak minuta. Dobar tek!