Brodet od suhoga gruja
povjetarac
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
15.1°C
Vrijeme za 12.12.2024.
12.12.2024. Danas
Max. 13°C Min. 7°C
Vrijeme za 13.12.2024.
13.12.2024. Pet
Max. 13°C Min. 7°C
Vrijeme za 14.12.2024.
14.12.2024. Sub
Max. 13°C Min. 8°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Kod zvonika
CHF
CHF
0,928000
GBP
GBP
0,824580
USD
USD
1,050700
Brodet od suhoga gruja
07.11.2024 | Pjatance
RIČETA TJEDNA

Brodet od suhoga gruja

Autor: Libero Portal
Foto: Libero Portal
U novim Pjatancama za vikend spravljamo nešto skroz ukusno, a mi vam danas donosimo kako je (lako) spraviti doma!

SASTOJCI:

 

1 kg sušenog gruja

 

1 kg patata

 

2 glavice luka

 

1 glavica česna

 

Malo petrusina

 

2 pomadore

 

1 ožica konserve

 

Crvena paprika

 

Sol, papar

 

1 dcl maslinovog ulja

 

0.5 dcl octa

 

PRIPREMA:

 

Gruja izrezati na komade i kišati ga u vodi nekoliko sati. Na maslinovom ulju zažutit luk, petrusin i česan. Dodati narezane pomadore. Kad pomadore omekšaju dodati crvenu papriku, konservu i malo vode. 

 

Patate ogulit i narezat na fete pa redati u šugu red patata i red ribe. Dodat vode da poplima i dobro popapriti. Kad patate omekšaju dodat ocat i ako treba malo soli, jer je riba slana. Kuhati još 10-ak minuta.  Dobar tek!

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji