Brodet od sarđela
slab vjetar
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
27.1°C
Vrijeme za 07.06.2026.
07.06.2026. Danas
Max. 27°C Min. 22°C
Vrijeme za 08.06.2026.
08.06.2026. Pon
Max. 27°C Min. 21°C
Vrijeme za 09.06.2026.
09.06.2026. Uto
Max. 26°C Min. 23°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Kod zvonika
CHF
CHF
0,917500
GBP
GBP
0,864330
USD
USD
1,164000
Brodet od sarđela
07.05.2026 | Pjatance
RIČETA TJEDNA

Brodet od sarđela

Autor: Libero Portal
Foto:
Ovaj jednostavan i ukusan brodet od sarđela pravo je domaće ribarsko jelo puno mirisa mora i mediteranskih začina

Sarđele

 

Luk

 

Česan

 

Maslinovo ulje

 

Cherry pomadorice

 

Konserva

 

Petrusin

 

Sol i papar

 

Timijan

 

Bijelo vino

 

Na maslinovu ulju zažutite luk narezan na listiće. Kada dobije boju, dodajte česan, također narezan na listiće. Zatim dodajte grančicu timijana i šaku na pola prerezane pomadorice. Sve skupa pirjajte par minuta, pa dodajte žlicu konserve razmućene u 1 dl bijelog vina. Kada alkohol ispari, dodajte sarđele koje posložite u krug te podlijte vodom toliko da prekrije ribu. Posolite, popaprite i dodajte sitno sjeckani petrusin. Kuhajte 10-ak minuta dok riba ne bude gotova. Poslužite uz prilog po želji. Naša preporuka je pura.

 

Dobar tek!

 

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji