Svinjski but s crvenim kupusom
pretežno vedro
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
22.5°C
Vrijeme za 09.10.2024.
09.10.2024. Danas
Max. 20°C Min. 17°C
Vrijeme za 10.10.2024.
10.10.2024. Cet
Max. 23°C Min. 19°C
Vrijeme za 11.10.2024.
11.10.2024. Pet
Max. 22°C Min. 18°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Gruž
CHF
CHF
0,941000
GBP
GBP
0,837780
USD
USD
1,098200
Svinjski but s crvenim kupusom
08.02.2024 | Pjatance
RECEPT TJEDNA

Svinjski but s crvenim kupusom

Autor: Libero Portal
Foto: LTV
Servirati zajedno uz čašu dobrog vina

Video

Crveni kupus

70 g masla

900 g crvenog kupusa

2 Granny Smith jabuke 

2 glavice crvenog luka

Kupica aceto octa

Sol, papar

Kim 

 

 

Marinada za svinjetinu

Timijan

Maslinovo ulje

Sol, papar

 

 

Svinjski but iz pećnice

 

1 kilo buta 

70 g masla

3 mlada česna na listiće 

 

Šnicele posoliti i popapriti pa potom istući te staviti u marinadu od maslinovog ulja i timijana da odstoje jedan do dva sata. Nakon toga šnicele složiti u pleh za pečenje te preliti s česnom izrezanim na listiće kojeg smo kratko prepržili na maslu. Peći cca 25 minuta na 200 stupnjeva. 

 

Kupus narezati na tanke rezance isto kao i luk. Na maslu prvo poprigati luk dok ne zacakli pa dodati nagratanu jabuku. Nakon samo nekoliko minuta dodati kupicu aceto octa pa pustiti 3-4 minute. Nakon toga dodati kupus, podliti vodom, začiniti kimom, solju i paprom i pustiti da se kuha 30-ak minuta. 

 

Dobar tek!

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji